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Kogler, Birgit: Süß UND gesund?! Birgit backt´s
Süß UND gesund?! Birgit backt´s , Naschen ohne Reue - für Birgit Kogler, gleichermaßen begeisterte
Diätologin und erklärter Genussmensch, sind Süßes und ein
gesunder Lebensstil bestens vereinbar.
Auf Basis beliebter Rezepte hat sie nährstoffoptimierte Varianten
entwickelt und kommt dabei ganz ohne Butter, Weißmehl und
Unmengen an Zucker aus. Stattdessen setzt sie hochwertige Pflanzenöle,
nährstoffreiches Vollkornmehl, Bitterschokolade und natursüßes
Apfelmus ein, um tierisches Fett und Zucker einzusparen.
Mit 60 fabelhaften Rezepten finden garantiert alle Schleckermäuler
ihr ganz persönliches "Mmh!": von A wie Apfel-Pudding-
Streuselkuchen
bis Z wie Zitronenkuchen.
Für jene, die mehr wissen wollen, gibt es Zusatzinfos, in denen
Birgit Kogler mit so manchem Mythos aufräumt und einige Food-
Trends kritisch hinterfragt.
Ein wunderbares Buch für alle, die das Backen lieben und
Genuss mit Gesundheit verbinden möchten! , Sonstige > Autoteile & Zubehör , Auflage: 4. Auflage 2024, Erscheinungsjahr: 20240423, Produktform: Leinen, Autoren: Kogler, Birgit, Auflage: 24004, Auflage/Ausgabe: 4. Auflage 2024, Seitenzahl/Blattzahl: 184, Keyword: Birgit backt's, Fachschema: Backen~Teig~Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost, Warengruppe: HC/Backen, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 242, Breite: 196, Höhe: 17, Gewicht: 674, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber,
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Kommerzieller Durchlauftoaster, 150/300 Scheiben/h Merkmale: Variable Geschwindigkeit, einstellbare Bräunung, Edelstahlband Verwendung: Restaurant, Bäckerei(150)
Kommerzieller Durchlauftoaster, 150/300 Scheiben/h Merkmale: Variable Geschwindigkeit, einstellbare Bräunung, Edelstahlband Verwendung: Restaurant, Bäckerei(150). 【Hocheffizientes kommerzielles Toasten – 150 Scheiben/Stunde】 Der Hochleistungs-Durchlauftoaster ermöglicht Hochgeschwindigkeitsbacken mit einer maximalen stündlichen Kapazität von 150 Brotscheiben. Perfekte Großküchenausrüstung for Restaurants, Bäckereien, Hotels, Schulen, Bürovorräte und große Frühstücks-Catering-Events. 【Variable Geschwindigkeits- und Hitzebräunungseinstellungen – anpassbare Ergebnisse】 Unterstützt stufenlose Geschwindigkeitsregulierung und mehrstufige Hitzeregelung. Passen Sie die Bräunungstiefe und Röstdauer des Brots frei an – sorgen Sie for gleichmäßige Röstergebnisse for alle Brotsorten und Servierstandards. 【 der vorderen und hinteren Ausgabe – flexibler Betrieb】 Die Konstruktion des vorderen und hinteren Dual-Output-Förderbands ermöglicht eine flexible Brotzuführung und -sammlung. Vier rutschfeste Gummifußpolster fixieren die Maschine – verhindern ein Verrutschen und gewährleisten einen sicheren Betrieb in geschäftigen Großküchen. 【Intuitive Arbeitsplattenbedienung – einfache Steuerung】 Robuster, korrosionsbeständiger Tisch-Fließbandtoaster aus Edelstahl mit einfach zu drehendem Bedienknopf. Mit einem einfachen Drehknopf passen Sie die Fördergeschwindigkeit und die Heizleistung an – und können mit der unkomplizierten Bedienung unterschiedliche Anforderungen an das Toasten von Brot erfüllen. 【Leicht zu reinigen – Transportkette in Lebensmittelqualität】 Transportkette in Lebensmittelqualität for einen reibungslosen Brottransport. Integrierte, abnehmbare Krümelschublade mit komplettem Edelstahlgehäuse – vereinfacht die tägliche Reinigung von Rückständen und sorgt mühelos for eine langfristige Hygiene in der Küche. Farbe:One Color
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Arendo Waffeleisen Waffelautomat für klassische Waffel mit 17cm Ø, automatische Bräunung, 1000 W, drehbarer Waffelmaker, Rotierend
Für besonders gleichmäßige und fluffige Waffeln – mit Drehfunktion wie vom Jahrmarkt Das rotierende Waffeleisen von Arendo bringt Schwung in die Küche! Durch das automatische Wenden verteilt sich der Teig optimal und sorgt für gleichmäßig gebräunte, dicke Waffeln mit perfekter Textur – außen goldbraun, innen fluffig. Ideal für alle, die Waffeln lieben wie vom Stand – nur eben ganz einfach zu Hause. Produkteigenschaften Rotierendes Waffeleisen für eine große, dicke Waffel Gleichmäßige Teigverteilung durch Drehmechanismus Antihaftbeschichtung für leichtes Ablösen & einfache Reinigung Integrierte Abtropfschale gegen Überlaufen Kontrollleuchte für Betriebsstatus Edles, schwarzes Design Platten aus Alu-Druckguss Thermostat Überhitzungsschutz Mit Wärme-iosliertem Griff Rutschfeste Standfüße BPA frei Abmessungen (LxBxH): 30 × 20 × 18 cm; Kabellänge 70 cm Gewicht: Waffeleisen 1700 g, Abtropfschale 90 g Lieferumfang: Arendo Waffeleisen, Abtropfschale, Bedienungsanleitung mit Rezepten Technische Daten Stromversorgung: Netzbetrieb (Kabel, 70 cm) Leistung: max. 1000 W
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